Jedenasty dzień projektu upłynął nam na wizycie studyjnej w Krakowie. Pod czujnym okiem Pani przewodnik młodzież zwiedziła typowe dla miasta atrakcje takie jak Kazimierz, Stare Miasto, czy Wawel. Dodatkowa zaskoczyła nas wszystkich swoją wiedzą na temat historii tradycji cukierniczych miasta Krakowa. Z zaciekawieniem wysłuchaliśmy historii o restauracji Wierzynek, początkach pierwszych kawiarnii czy historię związaną z marką "Wawel". Ciekawostką okazuje się ich wyrób o nazwie "Danusia" - jest to oryginalna powojenna czekolada, która w niezmienionej formie, recepturze i opakowaniu, produkowana jest do dnia dzisiejszego.
Młodzież korzystając z czasu wolnego skosztowała wybitnych tradycyjnych wyrobów cukierniczych oferowanych przez miejscowe kawiarenki i cukiernie. Każdy miał ochotę spróbować rynkowych pączków czy bajgli.
Po przyjeździe na teren ośrodka miała miejsce ewaluacja celem zbadania postępów i osiągniętych rezultatów.
