W dniach 03.11-16.11.2022r. w Ośrodku Szkoleniowo-Edukacyjnym w Przysietnicy odbywają się warsztaty pt."W drodze do słodkiego życia - warsztaty przedsiębiorczości cukierniczej" współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach programu Erasmus+. Organizatorem warsztatów jest Stowarzyszenie Przyjaciół Miejscowości Nienadowa z Polski w partnerstwie z Konstantynowską Wyższą Szkołą Zawodową z Ukrainy. Warsztaty poprzedziła wizyta przygotowawcza, która odbyła się w dniach 27-28.10.2022r.
W projekcie bierze udział 67 osób - 30 uczestników z Polski + 3 opiekunów, 30 uczestników z Ukrainy + 3 opiekunów oraz facylitator.
Projekt zrodził się z inicjatywy polskich i ukraińskich uczniów szkół na kierunku cukiernictwo i piekarnictwo, którzy są związani z organizacjami partnerskimi. Uczestnicy działają w swoich aktywnie w swoich organizacjach oraz pragną rozwijać swoją pasję. Osoby biorące udział w projekcie wyróżniają się w swoich środowiskach talentem, umiejętnościami, oraz chęcią związania swojej przyszłości z
cukiernictwem, a nawet prowadzenia własnego biznesu w tej branży. Nadrzędnym celem projektu jest rozwój podopiecznych obydwu organizacji, podniesienie ich kompetencji oraz wiedzy niezbędnej do wykonywania zawodu cukiernika. W trakcie zajęć warsztatowych z ekspertami młodzież pozna nowoczesne technologie wypieku, zdobienia i podawania słodkich przysmaków, a także przydatne narzędzia ułatwiające te czynności. Zaplanowano również liczne zajęcia warsztatowe, które mają służyć przełożeniu nabytej wiedzy teoretycznej na umiejętności praktyczne. W ramach zajęć teoretycznych oraz licznych wyjazdów studyjnych uczestnicy poznają specyfikę prowadzenia działalności gospodarczej w branży cukierniczej, a światowej sławy cukiernicy zdradzą im swój "przepis na sukces". Oprócz wiedzy specjalistycznej w dziedzinie cukiernictwa udział w warsztatach zaowocuje wzrostem kompetencji językowych, a także tolerancji, otwartości młodzieży na odmienne kultury czy umiejętności przełamywania barier i zwalczania stereotypów.
Finałem warsztatów będzie zorganizowana konferencja podusmowująca, w czasie której młodzież zaprezentuje nabyte umiejętności teoretyczne i praktyczne przed lokalną społecznością i zaproszonymi gośćmi.
